血液病常識

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血液病飲食寶典要了解

來源:血液病飲食  時間:2009-11-16 10:11:48

導讀:血液病(再生障礙性貧血、急性淋巴細胞白血病、骨髓增生性全血細胞減少癥、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等)患者在治療和康復過程中飲食也是個不可忽略的環(huán)節(jié)。

  血液病(再生障礙性貧血、急性淋巴細胞白血病、骨髓增生性全血細胞減少癥、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等)患者在治療和康復過程中飲食也是個不可忽略的環(huán)節(jié)。血液系統(tǒng)疾病以貧血、出血、感染發(fā)熱為主要特征,嚴重威脅人類健康和生命安全,且近幾年有增多趨勢。
 
  尤其是白血病,缺少特效療法,被人們稱為“血癌”,好發(fā)于青少年,是35歲以下發(fā)病率,所以預防白血病的發(fā)生以及幫助患者健康非常重要,雖然藥物治療非常關鍵,但合理飲食也至關重要。
 
  隨著工業(yè)尤其是化工業(yè)的發(fā)展,物質(zhì)文明突飛猛進,但化學污染也給人類帶來了巨大的災難,根據(jù)有關資料報道,化學物質(zhì)苯及其衍生物,化學藥物是引起血液系統(tǒng)疾病的主要因素,所以減少化學污染對預防白血病的發(fā)生非常重要,如現(xiàn)在的蔬菜、瓜果、絕大多數(shù)噴撒過農(nóng)藥,所以在食用前,要充分清洗干凈,用自來水浸泡,以最大限度稀釋和沖洗農(nóng)藥,以減少對人體的危害。帶皮水果最好去皮,從營養(yǎng)學角度講,果皮內(nèi)維生素含量很高,有利于人體健康,但是目前應用農(nóng)藥的水果,果皮內(nèi)農(nóng)藥含量非常高,所以應辯證地看問題引起血液病的報道。
 
  平時應多吃些蓮花白、白菜、蘿卜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。它們含有多種維生素、能生津,化痰、降火。大肉、排骨、鱔魚、甲魚、牛肉用新鮮的,根據(jù)消化功能可少吃。
 
  蘋果、梨、香蕉、柑子、橘子、草莓、西瓜、甜瓜、石榴、軟柿子等,含有鐵、鋅、鋁、鉀等元素,能生津、利便、化痰、清熱降火。
 
  炒花生米、炒瓜子、新大棗、米花、鍋巴等不能食用,它們質(zhì)硬難消化,容易積食和引起出血。雞蛋、牛奶、辣子、魚、雞肉盡量不用。因為容易引起過敏,影響血小板生成。高脂肪不易消化,會使脾臟功能下降。
 
  雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),但體內(nèi)氮和蛋白質(zhì)過多,腎臟無法排泄,積于腎內(nèi),引起血液循環(huán)障礙。蛋內(nèi)含有一種過敏物質(zhì),會刺激胃,引起嘔吐。辣子易發(fā)汗,傷正氣,胃熱時它火上澆油,胃寒時冰上加霜。魚有發(fā)性,易發(fā)表,不慎誤入魚刺引起感染。雞肉質(zhì)細難消化。故以上食物均可引起血液病患者消化功能紊亂,慎用。
 
  血液病患者要注意飲食宜忌,還要防止積食,有人認為多吃、吃好能生血,比吃藥強,但不知血液病病人消化功能差,吸收功能差,吃飽吃好不一定能吸收,有時引起消化功能紊亂,導致發(fā)熱積食,泄瀉、出血、嘔吐等,使血象下降。如此,血液病病人的飲食應富有營養(yǎng)、清淡、易消化。嚴禁生、冷、過硬食物。
 
  所以說預防白血病的發(fā)生以及幫助患者健康非常重要,雖然藥物治療非常關鍵,但合理飲食至關重要,不合理飲食,不但可以誘發(fā)白血病,還會影響藥物治療的效果,不利于病人盡快康復。

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血液病腫瘤門診部栗建華
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