血液病常識

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適合白血病患者的食療藥膳

來源:飲食調(diào)理  時間:2010-12-22 17:14:01

導(dǎo)讀:粳米、豬肝、蓮子、大棗粥 :粳米50克,蓮子20克(水泡),熟豬肝(切成丁)30克,大棗10個,加水適量熬粥,早晚分服。有防治貧血的作用。

  適合白血病患者的食療藥膳有鵝血粥、粳米、豬肝、蓮子、大棗粥、大棗桂圓薏米粥等,下面為您簡單介紹下。
 
  1、鵝血粥 :鵝血100克,粳米50克。將新鮮鵝血隔水蒸熟備用,粳米煮熟,加人鵝血、食鹽煮開飲服,常服有效。
 
  2、粳米、豬肝、蓮子、大棗粥 :粳米50克,蓮子20克(水泡),熟豬肝(切成丁)30克,大棗10個,加水適量熬粥,早晚分服。有防治貧血的作用。
 
  3、大棗桂圓薏米粥 :大棗10個,桂圓20克,薏米40克,加水適量熬成粥,早晚食用。大棗、桂圓、慧米均為健脾益胃滋補之品,經(jīng)常食用可增強體質(zhì),提高機體抗癌免疫功能。腫瘤患者貧血、身體虛弱或因放療、化療引起血紅蛋白低下、白細胞減少及血小板減少者,均有較好輔助療效。
 
  4、豬蹄黃豆銀耳湯 :鮮豬蹄1只,黃豆25克,干銀耳10克,食鹽10克,水適量。先把豬蹄黃豆煮熟后,再加人銀耳文火同煮5——10分鐘,連湯服用。本品既能增加病人的營養(yǎng),又能增強腫瘤病人對放療、化療的耐受能力。
 
  5、鱉黑木耳白蘿卜湯 :鱉1只(200——250克),干黑木耳10克(先用水發(fā)開),白蘿卜250克,水適量,食鹽5克,味精少許。鱉去內(nèi)臟,同木耳、白蘿卜煮熟食用。能改善病人營養(yǎng),治陰虛低熱、貧血,提高機體的兔疫功能促進康復(fù)。以上藥膳可交替食用。

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血液病腫瘤門診部栗建華
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